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「k7娱乐官方网址是多少」口感筋道的香辣鸡胗,百吃不厌,用来做下酒菜非常好,快来试试吧

发表于 2020-01-08 18:09:50    阅读 2688

「k7娱乐官方网址是多少」口感筋道的香辣鸡胗,百吃不厌,用来做下酒菜非常好,快来试试吧

k7娱乐官方网址是多少,大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

日复一日忙碌的工作,仿佛榨干了身体所剩的能量,但也总有可以放松的时候。每当假休的时候,准备一提啤酒,炒上几盘下酒菜,和朋友们聚在一起,一天的疲惫瞬间烟消云散。

昨天回家的时候,碰巧看到超市里卖的有鸡胗,虽然鸡胗有点难于处理,但是作为一个美食爱好者,也为了犒劳一下忙碌的自己,就回去弄个香辣鸡胗做下酒菜。

下面就开始教大家如何制作这道香辣鸡胗,喜欢美食的朋友可以收藏、关注一下,话不多说现在就开始吧:

【香辣鸡胗】

准备鸡胗半斤左右,用水清洗干净以后放入盘中。

用刀从中间切开,然后再切上十字花刀,使鸡胗更容易入味。

小葱香菜切好放入盘中,红干椒切成小段。

再准备一把花椒和油炸花生米一起放入盘中备用。

锅内添水烧至沸腾时,放入切好的鸡胗,焯水三分钟左右,捞出控干水分。

另起锅,倒入食用油,烧至五成热时,放入油锅中炸三十秒后捞出控油。

(小贴士:油温升高后,再倒入鸡胗复炸20秒,快速捞出,这样可以使鸡胗更加酥脆)

锅内添一勺油烧热,放入小葱和红干椒,花椒爆香,翻炒几下。

倒入炸好的鸡胗,继续翻炒一分钟,加入小半勺食盐调味。

快速翻炒几下,放入炸好的花生米和香菜段。

简单翻匀以后就可以关火出锅装盘了。

好了,到这里,这道开胃下饭的香辣鸡胗就做好了,作为下酒小菜也是当仁不让,非常美味,学会了就在家试试吧。

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

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